일산 정발산 명가원 설농탕 후기

병문안 후 애매한 시간, 수육과 전병으로 충분했던 곳

지인의 병문안을 위해 일산을 방문했습니다. 요양병원에서 시간을 보내고 나오니 점심과 저녁 사이, 식사를 하기에는 애매한 시간이었습니다. 그렇다고 그냥 돌아가기엔 허기가 느껴져 근처에서 가볍게 먹을 수 있는 곳을 찾던 중 발견한 곳이 명가원 설농탕 정발산점입니다.
설농탕 전문점이라는 간판과 함께 24시간 영업이라는 점이 눈에 띄었고, 무엇보다 여러 명이 함께 방문해도 부담 없이 나눠 먹을 수 있을 것 같아 방문하게 되었습니다.
명가원 설농탕 정발산점, 5명이 먹어도 충분한 구성
이번 방문은 지인 5명이 함께한 자리였습니다. 이미 점심은 먹은 후였고 잠시 이야기를 나누기 위해 들렀던 거라서 모두 식사보다는 간단하게 나눠 먹기를 원해 설농탕은 주문하지 않고 수육과 곤드레 메밀전병을 주문했습니다.
결론부터 말하자면 5명이 먹기에도 충분한 양과 구성이었습니다. 수육의 양이 넉넉했고, 전병 역시 여러 명이 나눠 먹기에 부족함이 없었습니다. 병문안 후라 과식은 피하고 싶었는데, 부담 없이 배를 채우기 딱 좋은 선택이었습니다.
담백하면서도 잡내 없는 수육
수육은 보기부터 정갈하게 담겨 나왔습니다. 기름기가 과하지 않고, 고기 결이 살아 있는 스타일이었습니다. 잡내 없이 담백하게 삶아져 있어 누구나 편하게 먹기 좋은 맛이었습니다.
여럿이 함께 먹다 보니 취향이 다를 수 있는데, 이곳 수육은 자극적이지 않아 모두에게 무난하게 잘 맞았습니다. 국물과 함께 곁들여 먹으니 속도 편안했고, 병문안 후 예민해진 몸에도 부담이 없었습니다.

곤드레 메밀전병, 예상 밖의 만족감

곤드레 메밀전병은 이번 방문에서 가장 인상 깊었던 메뉴였습니다. 메밀 특유의 고소함과 함께 곤드레 향이 은은하게 어우러져 느끼함 없이 깔끔했습니다.
겉은 적당히 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 좋았으며, 수육과 함께 먹어도 잘 어울렸습니다. 전병 하나만으로도 테이블 분위기가 살아나는 메뉴였고, 술안주로도 충분히 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.

무김치가 맛있는 집은 신뢰가 간다

이 집에서 빼놓을 수 없는 부분이 바로 무김치였습니다. 수육집이나 설농탕집에서 김치 맛은 중요한 요소인데, 명가원 설농탕 정발산점의 무김치는 과하지 않으면서도 시원한 맛이 살아 있었습니다.
아삭한 식감과 적당한 간, 깔끔한 뒷맛 덕분에 수육과 전병을 먹는 내내 계속 손이 갔습니다. 함께 간 지인들 역시 무김치 맛이 좋다는 이야기를 여러 번 할 정도로 인상적인 반찬이었습니다.

설농탕을 먹지 않아도 만족스러웠던 이유

이번 방문에서는 설농탕을 주문하지 않았지만, 굳이 국밥을 먹지 않아도 충분히 만족스러운 시간이었습니다. 메뉴판을 살펴보니 설농탕, 도가니탕, 갈비탕 등 식사 메뉴도 다양하고, 수육과 전병처럼 나눠 먹기 좋은 메뉴도 잘 갖춰져 있었습니다.
특히 여럿이 모이는 자리, 식사 시간이 애매한 상황, 병문안 후 가볍게 먹고 싶은 경우에 적합한 곳이라는 인상이 강했습니다.

위치 및 접근성 – 정발산점

명가원 설농탕 정발산점은 일산 정발산 인근에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 병원과 상업시설이 가까워 병문안 후 이동하기에도 편리했고, 대로변에 위치해 있어 찾기 어렵지 않았습니다.
차량 이동 시 접근성이 좋고, 주변에 식당과 상가가 밀집해 있어 식사 장소로 선택하기에 무난한 위치입니다.

영업시간 및 매장 정보

상호명: 명가원 설농탕 정발산점
영업시간: 24시간 운영
전화번호:031- 918-8333
주요 메뉴: 설농탕, 도가니탕, 갈비탕, 수육, 곤드레 메밀전병 등
24시간 영업이라 시간에 구애받지 않고 방문할 수 있다는 점은 큰 장점으로 느껴집니다.

총평

일산 정발산에서 병문안 후 우연히 방문한 명가원 설농탕 정발산점은 기대 이상으로 만족스러운 곳이었습니다. 5명이 함께 방문해도 충분한 양의 수육과 전병, 그리고 특히 인상 깊었던 무김치까지 전반적으로 균형 잡힌 식사였습니다.
다음에는 설농탕도 한 번 제대로 맛보고 싶다는 생각이 들었고, 여럿이 가볍게 모이는 자리에도 다시 찾고 싶은 곳으로 기억에 남았습니다.